3月3日，雀巢通過官網宣布，其已與徐氏家族達成協議，收購徐福記剩余40%的股份。雀巢大中華區首席執行官表示：“此舉將徐福記的高效運營和創業精神與我們經過驗證的創新能力相結合，能夠加速徐福記品牌的增長，并進一步加強雀巢在中國的市場表現?！?/p>

雀巢與徐福記在14年前發生交集。2011年，雀巢以17億美元收購了徐福記60%股權，收購后，雀巢為徐福記品牌系列提供配方、研發、質量控制等方面支持。交易完成后，徐福記從新加坡證券交易所退市，徐氏家族保留40%股份繼續參與公司運營。

2019年，徐福記被傳出或被雀巢評估出售的消息，但最終徐福記被雀巢保留，同年雀巢拋售旗下中國品牌銀鷺。2019年彭博社援引分析師預計，徐福記年收入約為7億瑞士法郎（約50億人民幣），春節銷售額可占全年四到五成。

在此后幾年，徐福記努力擺脫“春節依賴癥”，產品矩陣更側重日常零食。2022 - 2024年推新不斷，2024年重點推出糖果、果凍、餅干3大品類，2022年一口氣推出200余款新品，2021年推出過堅果禮盒。2024年徐福記新品雀巢美祿運動餅干在山姆成為重點單品，有信心3年內打造成10億級超級單品，“紅豆龜苓膏”也已上線。創新產品對徐福記的貢獻率20%左右。

穩定基本盤后徐福記價值逐漸凸顯。

徐福記渠道網絡廣闊，產品覆蓋全球60多個國家和地區，有山姆專供、胖東來專供、商超合作等多處分銷點，全國終端銷售網點超200萬家，還能進一步下沉，加大在縣鎮鄉鋪貨力度并擁抱新興銷售渠道。尼爾森零售研究數據顯示，2024年大賣場超市渠道，徐福記散裝糖、散裝巧克力、散裝糕點三大品類位居市場第一，散裝果凍位居第二，散裝糖、散裝巧克力市場占有率均超30%。

徐福記盈利模式相對穩定，總裁稱已連續4年實現高位增長，整體營收規模已超70億元，希望2027年達百億元規模銷售額，按此速度2027年百億元目標可能達成。

雀巢看中徐福記仍有業績增長潛力，比如大規模出海。除中國大市場，徐福記拓展海外市場，尤其在東南亞等華人聚集區，在北美搭建完分銷網絡，上線多個大型購物網站且連續三年業績翻倍增長，在東南亞除新加坡和越南外，到2023年產品覆蓋馬來西亞當地連鎖超市。

雀巢收購徐福記是一項長期投資，但投資本身未來可能面臨業績波動或被市場趨勢拋棄風險，雀巢作為投資方會快速決策，如對銀鷺股權的買賣情況。

來源：經濟觀察網