玉米及玉米淀粉價(jià)格的大幅波動(dòng)，影響著企業(yè)的利潤(rùn)空間。未來市場(chǎng)將會(huì)怎么走？企業(yè)又該如何規(guī)避價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)降本增效？11月14日下午，第18屆國際油脂油料大會(huì)暨農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)（衍生品）大會(huì)深加工論壇將對(duì)此展開剖析。

據(jù)獲悉，本次深加工論壇，與會(huì)嘉賓將圍繞“2024年玉米市場(chǎng)供需形勢(shì)及未來展望”“玉米深加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來展望”“國際谷物市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)踐探討”“基差交易服務(wù)玉米深加工企業(yè)發(fā)展”“大連商品交易所農(nóng)產(chǎn)品期權(quán)服務(wù)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”等主題進(jìn)行分析解讀。此外，在“玉米貿(mào)易及深加工行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理”專題論壇環(huán)節(jié)，來自國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)界的業(yè)務(wù)專家及期貨公司代表也將開展交流分享。

山東壽光巨能金玉米開發(fā)有限公司總經(jīng)理助理范文良表示，目前全國企業(yè)的玉米深加工能力約1.2億噸，正常情況下玉米深加工量穩(wěn)定在7000萬噸以上，行業(yè)平均開工率60%。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和價(jià)格波動(dòng)之下，企業(yè)的利潤(rùn)空間受到擠壓，因此企業(yè)需要強(qiáng)化成本控制、完善風(fēng)險(xiǎn)管理體系，以及通過加強(qiáng)與上下游企業(yè)的合作，形成產(chǎn)業(yè)協(xié)同效應(yīng)，共同應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

“傳統(tǒng)的玉米行業(yè)及下游深加工行業(yè)，一直以‘一口價(jià)’作為主要的交易模式。隨著豆粕領(lǐng)域基差交易等模式被國內(nèi)市場(chǎng)認(rèn)可，越來越多的國內(nèi)玉米從業(yè)者開始逐步使用期貨衍生工具。對(duì)企業(yè)來講，利用好期貨工具，已成為企業(yè)脫穎而出的‘金鑰匙’。”國投期貨農(nóng)產(chǎn)品研究員宋騰表示。

“當(dāng)前玉米及深加工企業(yè)對(duì)期貨和期權(quán)工具的利用越來越成熟和多樣化，這些衍生工具在企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理、成本控制和利潤(rùn)提升等方面發(fā)揮著重要作用。采購端，更多企業(yè)通過期貨市場(chǎng)基差點(diǎn)價(jià)的方式進(jìn)行采購；銷售端，更多企業(yè)通過期貨市場(chǎng)套期保值的方式鎖定利潤(rùn)。”中糧期貨玉米分析師張碩表示。

濰坊盛泰藥業(yè)總經(jīng)理助理趙松表示，隨著玉米及深加工產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能持續(xù)增長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)逐漸向更高附加值的精深加工領(lǐng)域轉(zhuǎn)型。然而，在這一進(jìn)程中，企業(yè)面臨選擇發(fā)展模式的難題與挑戰(zhàn)，尤其是在熟悉專業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理策略的人才儲(chǔ)備上顯得不足。為更好地應(yīng)對(duì)未來的不確定因素，企業(yè)需要從高層到基層全面調(diào)整經(jīng)營理念，加大人才培養(yǎng)力度，探索并實(shí)施符合自身特點(diǎn)的風(fēng)險(xiǎn)管理方案。

“我非常重視參加本屆深加工論壇的機(jī)會(huì)，因?yàn)樗粌H能夠幫助我們?nèi)胬斫庑袠I(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，還能及時(shí)跟進(jìn)最新的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和技術(shù)進(jìn)展。對(duì)于今年的論壇，我希望能獲取更多關(guān)于行業(yè)最新變革的信息，并以此為契機(jī)加深與同行專家間的交流，共同探討如何在復(fù)雜多變的環(huán)境中尋找新的發(fā)展機(jī)遇。”趙松說。

“除了最新的玉米深加工技術(shù)突破和創(chuàng)新成果、行業(yè)的政策導(dǎo)向和法規(guī)變化外，我們還希望獲取關(guān)于市場(chǎng)需求變化和消費(fèi)趨勢(shì)的深入分析。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)和對(duì)綠色環(huán)保產(chǎn)品的青睞，玉米深加工產(chǎn)品在食品、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域的市場(chǎng)需求有何新特點(diǎn)和趨勢(shì)，以及企業(yè)應(yīng)如何調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和營銷策略適應(yīng)這些變化。此外，還希望聽到關(guān)于行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局和企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的精彩分享。在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，成功企業(yè)是如何通過差異化競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)鏈整合、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)管控等實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，這些都能夠給予我們借鑒和啟示。”范文良表示，以往參加論壇的經(jīng)歷，讓他深刻認(rèn)識(shí)到玉米深加工行業(yè)的復(fù)雜性和潛力，希望本次論壇能為企業(yè)搭建更廣泛的合作平臺(tái)，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研用的深度融合，共同推動(dòng)玉米深加工行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)。

在張碩看來，參加論壇能讓企業(yè)及時(shí)了解玉米市場(chǎng)的供需變化、價(jià)格波動(dòng)趨勢(shì)、行業(yè)整合和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向等關(guān)鍵信息。企業(yè)還可以學(xué)習(xí)到如何利用期貨、期權(quán)等金融衍生工具進(jìn)行套期保值，降低價(jià)格波動(dòng)對(duì)企業(yè)利潤(rùn)的影響，增強(qiáng)企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

“本屆論壇是一次期貨市場(chǎng)‘新兵’學(xué)習(xí)交流的寶貴機(jī)會(huì)。我相信會(huì)有越來越多的企業(yè)可以借助期貨市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健經(jīng)營。”宋騰說。

（來源：期貨日?qǐng)?bào)網(wǎng)）