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  • 不妨在土特產上多下“新功夫”

    2024-03-07 14:29:29 作者:默達

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    今年的全國兩會上,來自各地的“新農人”代表委員們成為了一道亮眼的風景。他們不僅在會場上為鄉村振興的堵點難點建言獻策,也在會場外熱情地為家鄉土特產代言。“土特產+新農人”成功出圈,引發廣泛關注。

    事實上,這個“又土又潮”的組合并非首次“出道”。去年4月習近平總書記來到茂名高州根子鎮柏橋村,了解當地發展荔枝等特色種植業、推進鄉村振興等情況,殷切勉勵當地群眾依托特色資源,把特色產業和特色旅游業做得更好。如今在一批批“新農人”的帶領下,包括荔枝、龍眼、化橘紅在內的多種土特產種植加工已經成為了當地的富民產業乃至支柱性產業。蘊含著濃濃鄉情的土特產被代表委員捎往北京,成為鄉村振興的生動寫照。

    土特產成功出圈,離不開新媒介。駐粵人大代表,年輕的90后小伙廖志略畢業后即投身家鄉的化橘紅種植產業。他帶著鄉親們拍攝制作短視頻,展示化橘紅傳統制作技藝,打通了線上直播的新銷路。從默默無“聞”到“菠蘿的海”,田間直播4年將菠蘿打造成徐聞的“金名片”,從縣長親自下場到自發參與電商,當地培養起了一支“帶不走”的直播力量,吸引了一波忠實粉絲。依托電商直播和短視頻拍攝,越來越多的網友愛上廣東土特產,更了解到背后的“新農人”故事,銷路也隨之打開。

    土特產致富增收,需要引入新技術。從一顆難求的“稀罕物”到走向全國的“致富果”,背后是科研團隊和本土人才的緊密合作。打開一個汁水清甜的茂名荔枝,里面的科技含量格外足——科學嫁接育種,克服大小年實現“接荔掛果”;建起田頭小站,清洗預冷“助荔保鮮”;大數據AI賦能,行情信息一站整合“聚荔發展”。柚子全身都是寶,如何確保果品質量始終是難題,深加工更面臨挑戰。梅州本土企業與農科院專家合作,推廣測糖技術,改善柚果風味,試水柚皮苷加工,實現了企業創富、果農增收。“新農人”推廣新技術,構建新標準,可期將資源優勢變為產業優勢、規模優勢。

    土特產改換新顏,亦可開辟新賽道。一朵花引四方來客,化橘紅不僅有食用和藥用價值,三月的花季還帶動小城一二三產業的深度融合。化州依托觀光攝影、康養度假打造鄉村旅游示范鎮。乘上發展的東風,柏橋村深挖荔枝歷史底蘊和文化內涵,把落戶該村的國家荔枝“一館一圃一址”等景點串聯成旅游精品線路,圍繞土特產增值增收。鄉土文創、跨界產品登上文博會展臺,土特產借助“新農人”之手煥新顏,青年創意實現文旅興農,這些故事讀來令人振奮。

    去年全國兩會上,習近平總書記在參加江蘇代表團審議時指出,我們現在推進鄉村振興建設,需要大量的人才和優質勞動力,并點贊來自基層的“新農人”代表。截至目前,全國農村實用人才超2300萬人。南粵大地上,一批批80后、90后乃至00后的“新農人”挖掘家鄉土特產蘊含的機遇,帶領鄉親們走出了因地制宜的致富路。樂見更多“新農人”在土特產上下“新功夫”,用好新媒介、新技術和新思路,為全面推進鄉村振興貢獻自己的力量。

    (來源:南方日報)

    責任編輯:陳平

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