3月27日，由華州區人民政府、市農投集團聯合舉辦的羊肚菌種植觀摩交流現場會在華州區蓮花寺鎮渭南農投高效設施農業示范基地召開。

羊肚菌因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，是公認的食藥兼用菌，不僅營養豐富，而且具有較高醫用價值，被譽為“菌中之王”。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，羊肚菌以其獨特的香味和較高的營養價值備受消費者追捧。

人工種植羊肚菌周期短、見效快、效益高，市場前景看好，華州區部分農戶嘗試種植，但因該菌類對生長環境要求高、散戶種植缺乏科學的技術和管理經驗導致收益不佳。市農投集團了解到這一情況后，主動邀請西農大、漢中等地的種植專家駐地指導，為種植戶無償提供技術支持，并于2022年11月一期投資200余萬元建成了35座設施大棚及相關配套設施開展羊肚菌種植，發揮渭南農投高效設施農業示范基地示范引領作用。眼下，這些羊肚菌正搶“鮮”上市，預計每畝產量超過1500斤，按目前最低市場價40元每斤計算，每畝收入在6萬元左右。

觀摩現場，技術專家徐仲峰從土壤、覆膜、出菇、發育、噴灌、濕度管理等方面，向大家詳細介紹了羊肚菌冷棚高產栽培技術要領，并對種植戶在羊肚菌日常管護過程中遇到的有關問題進行一一解答。下一步，市農投集團將持續深化與西農大等專家種植團隊的合作，采取“公司+基地+鄉鎮+農戶”模式，不斷提升羊肚菌產業種植技術，帶動區域設施大棚羊肚菌標準化生產，打造具有市場競爭力的羊肚菌農產品品牌，促進農民增收、農業增效，帶動產業發展，助力鄉村振興。