同慶樓4月28日晚間發布2021年年報，受疫情影響，2021年度公司實現營業收入160836.89萬元，同比上升24.11%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤14406.48萬元，同比下降22.17%；歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤12530.24萬元，同比下降25.1%。公司擬向全體股東每10股派發現金紅利2.80元(含稅)，共計派發現金紅利7280萬元。

年報顯示，報告期內，餐飲與宴會業務方面，公司管理層一直致力于經營管理能力的提升，注重人、財、物資源的高效利用。報告期內通過對部分門店廚房進行重新改造，優化廚房作業動線，引進現代化操作設備，推進廚部精細化管理，以及門店成本在線管控等多項措施，減少了廚部用工，提高門店菜肴出品質量及出品速度等工作效能；報告期內完成了部分宴會廳升級改造工作，賦予更多科技感和藝術感，讓顧客立體化多維度地體驗美好宴會；公司完成婚禮套餐服務內容升級和婚宴菜品創新定標，提升門店在同城市場的競爭力，獲得更多客戶認可；公司建立緊湊、干練的扁平化組織架構，通過門店經營機制選拔出一批優秀店長作為公司發展人才儲備。

酒店業務方面，公司構建了獨具競爭力的差異化酒店經營新模式，在同慶樓大型餐飲和宴會業態中配套以一定數量的客房及娛樂配套設施，工作日主要接待會議，節假日接待宴會以及滿足外地赴宴客人的住宿需求，使酒店設施利用效率和經營效益得到較大的提升。

食品業務方面，2021年，公司成立了全資子公司安徽同慶樓食品有限公司，重點發展食品業務。報告期內，食品公司已完成團隊建設、產品研發定標、OEM工廠合作、線上線下銷售體系建立等工作，食品業務初步成形。產品銷售方面已初步形成線上零售、線下商超自營+渠道代理、同慶樓大型酒樓門店全員銷售“三位一體”的立體式銷售路徑。

同慶樓表示，2022年，按照公司發展戰略目標，專注餐飲、酒店、食品三大業務板塊，堅定推進公司業務的全國化布局，圍繞新店拓展、老店提質增效、食品業務、全面數據化經營、人才體系建設等進行重點突破，保持公司的持續健康發展。其中，新店拓展方面，根據公司年度規劃，公司將沿滬寧線和浙江、湖北兩省的主要城市作為優先布置網點的地區，同時積極向其他省外地區拓展，形成更大范圍的跨區域經營。老店提質增效方面，2022年公司計劃對部分老門店進行重新裝修升級，未改造的廚房繼續改造，通過不斷推進廚房變革，夯實廚部精細化管理，提升廚部工作效率及出品水平；通過創新宴會產品和服務新模式，提升門店核心競爭力；按年度計劃推進美食節、婚嫁節等系列促銷活動，全面提升門店上座率和營收。食品業務方面，2022年重點打造有競爭力的產品及搭建全渠道銷售通道。在夯實安徽區域市場的同時，全面進入江蘇市場，年內計劃入駐江蘇市場各大超市近100家門店。大力發展全國性經銷商，并開拓更多銷售渠道；線下商超計劃通過“商超合伙人機制”，輔以社區店加盟或直營店，實現快速發展；搭建同慶樓APP平臺的會員銷售通道，充分利用同慶樓大型餐飲門店客群資源，推動食品業績的倍增。此外，公司將全面推進數據化經營。