近年來，隨著中厄經貿關系不斷提質升級，越來越多厄瓜多爾特色產品走進中國千家萬戶，受到中國消費者喜愛。
以白蝦為例，厄瓜多爾白蝦殼薄肉厚，口感鮮嫩，是中國進口量最大的蝦類品種之一。2017年底，中國宣布對厄瓜多爾白蝦降低關稅。次年，厄瓜多爾對華出口白蝦從1.05億美元增至6.15億美元。
厄瓜多爾水產養殖協會數據顯示，2021年，厄瓜多爾白蝦對華出口額占其出口總額46%；全國白蝦加工企業中，超過一半的企業同中國有業務往來，部分企業甚至90%的產品銷往中國。當地有關企業也十分重視對華業務發展，不少企業的官方網站都專門設有中文頁面，方便中國合作方加深了解交流。
“中國市場巨大，其旺盛的需求帶動了厄瓜多爾經濟發展。”厄瓜多爾水產養殖協會主席坎波薩諾表示，厄中水產品合作至少為當地18萬個家庭創造了可觀的經濟收入。
近年來，中厄兩國經貿合作成果顯著，雙邊貿易增勢明顯。2021年，中厄雙邊貿易總額109.4億美元，同比增長44.5%，中國連續兩年成為厄瓜多爾第二大貿易伙伴。日前，中國與厄瓜多爾正式啟動自由貿易協定談判，厄瓜多爾有望成為第四個與中國簽署自貿協定的拉美國家，來自厄瓜多爾的產品也有望以更低的成本進入中國市場。
厄瓜多爾香蕉協會預測，厄中自貿協定的簽署將顯著改善其香蕉行業出口前景，不僅出口量可能翻番，而且將極大提升厄香蕉產業的國際競爭力。“這是促進國家經濟發展、提升民生福祉的大好消息。”厄瓜多爾經濟分析師卡爾德龍表示，除了推動外貿、就業走勢積極向好，當地民眾還能通過這一協定享受到更優惠的中國產品。展望未來，厄瓜多爾將進一步通過共建“一帶一路”，同中國開展第三方合作等，更好地開拓全球商機。“這會讓每個人都能從中受益。”卡爾德龍說。
