“菌草技術(shù)在盧旺達(dá)生根發(fā)芽、開(kāi)花結(jié)果，看到農(nóng)民的笑臉，得到農(nóng)民的贊賞，就是我最大的成就。”中國(guó)援助盧旺達(dá)農(nóng)業(yè)專家祝粟日前接受新華社記者采訪時(shí)說(shuō)。講起中國(guó)技術(shù)生產(chǎn)出來(lái)的食用菌深受盧旺達(dá)人喜愛(ài)，祝粟的眼睛閃閃發(fā)亮。

中國(guó)援盧農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心位于盧旺達(dá)南方省胡耶市，于2011年正式運(yùn)營(yíng)。2012年，祝粟肩負(fù)著研究和推廣食用菌的使命來(lái)到這里，從此扎根非洲大陸。

在盧旺達(dá)，祝粟每天在田間地頭與農(nóng)民交流，成為中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣“使者”。他告訴記者，示范中心主要有4個(gè)項(xiàng)目，分別是菌草項(xiàng)目、稻谷技術(shù)、水土保持和蠶桑養(yǎng)殖。

“僅菌草項(xiàng)目一項(xiàng)，我們?cè)诒R旺達(dá)共培養(yǎng)了5000多名農(nóng)技人才和農(nóng)民，食用菌現(xiàn)在是盧旺達(dá)經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)以及主要推廣項(xiàng)目。”祝粟說(shuō)，盧旺達(dá)全國(guó)各地都有種植食用菌的農(nóng)戶，他們擁有成熟的技術(shù)，還了解市場(chǎng)，同時(shí)收獲了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

“農(nóng)民的錢包鼓了，這是經(jīng)濟(jì)效益；民眾吃到口感好的食用菌，這是社會(huì)效益。把科研成果轉(zhuǎn)化出來(lái)，毫無(wú)保留地推廣技術(shù)、惠及百姓，這才是我們想要的。”祝粟說(shuō)，盧旺達(dá)認(rèn)可菌草項(xiàng)目的原因在于安全性以及食用菌的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，中國(guó)技術(shù)產(chǎn)出的食用菌蛋白質(zhì)含量高。

32歲的戴爾芬是示范中心生產(chǎn)菌袋的工人。她告訴記者，在這里工作4年來(lái)，自己的工資是此前的4倍，“我現(xiàn)在養(yǎng)家不成問(wèn)題”。

如今，祝粟即將回國(guó)。當(dāng)被記者問(wèn)及是否擔(dān)心自己離開(kāi)后菌草項(xiàng)目會(huì)終止，他說(shuō)，“我一點(diǎn)都不擔(dān)心，因?yàn)楸R旺達(dá)菌草技術(shù)已經(jīng)成熟，完全本土化、市場(chǎng)化，這個(gè)項(xiàng)目在盧旺達(dá)只會(huì)越做越大”。

盧旺達(dá)農(nóng)業(yè)委員會(huì)主任帕特里克·卡蘭古瓦日前接受記者采訪時(shí)說(shuō)，考慮到本國(guó)農(nóng)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)，國(guó)家致力于技術(shù)推廣和創(chuàng)新，以提高小塊土地的生產(chǎn)能力并推廣高價(jià)值農(nóng)產(chǎn)品。成本低且又能從當(dāng)?shù)厝〔牡木菁夹g(shù)，是盧旺達(dá)政府優(yōu)先考慮的創(chuàng)新項(xiàng)目之一。

卡蘭古瓦說(shuō)，在引進(jìn)菌草技術(shù)之前，很多盧旺達(dá)人不知道種植食用菌是一項(xiàng)可以幫助他們擺脫貧困的產(chǎn)業(yè)。菌草技術(shù)在創(chuàng)造就業(yè)、保障糧食安全和提高收入方面作出了貢獻(xiàn)，為解決盧旺達(dá)人營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題發(fā)揮了重要作用。